山形村のサラダ街道ショッピングセンターフードコートで楽しめる本物の信州ラーメン

信州黄金シャモのガラをべースとして野菜、ニンニク、しょうが、ネギによるスープです。通常の鶏ガララーメンより力強い味のスープですが豚骨ラーメンのようなしつこさのないスープに歯ごたえのある蒸し焼きの信州黄金シャモが添えられています。

信州黄金シャモは長野県が開発した地鶏で、統一基準により広い鶏舎で通常のブロイラーの3倍の時間と手間をかけて育てられた高級食材です。その高級食材をお手頃な価格によりラーメンの素材としてらーめん王秀がご提供致します。信州黄金シャモの力強い鶏ガラと歯ごたえのある信州黄金シャモラーメンをお楽しみください。

信州オリジナル食材取扱店

らーめん王秀では、「信州サーモン」及び「信州黄金シャモ」を信州オリジナル食材取扱店として長野県原産地呼称管理委員会より認定を受けております。